Les Cahiers du CROCIS

La collection "Cahiers" présente des analyses approfondies sur une filière ou un secteur d'activité : sont ainsi présentés un panorama complet des chiffres-clés du secteur (effectifs, établissements, créations...) et leurs évolutions récentes, une étude détaillée des enjeux traversés par le secteur dans la région, et les perspectives d'avenir qui se dégagent. Des entretiens avec des professionnels du secteur permettent d'analyser les spécificités régionales des activités étudiées, ainsi que les difficultés rencontrées par les chefs d'entreprises.